Quandu eranu ghjovani, guasi tutti avianusempremanghjatu in scatulapesche gialle dolci.It hèun fruttu assai particularet, è a maiò parte di a ghjente manghjalu in lattine.
Perchèygiallupognunuis suitufor canning?
1. A pesca gialla hèduru à u almacenamentu èsi deteriora troppu prestu. Dopu a racolta, pò esse di solitu cunservatu solu per quattru o cinque ghjorni.
2. A congelazione hèun cumunu èun modu estensivu per cunservà e pesche gialle, chì costa ancu pocu. Tuttavia, durante u prucessu di congelazione, i nutrienti saranu persiè gustu serà poveruDunque, a trasfurmazione di e pesche gialle in alimenti in scatula hè diventata a megliu scelta per parechji frutticoltori.
3. E caratteristiche di a pesca gialla stessa determinanu u so usu. A pesca gialla hà a polpa d'oru, senzapigmentu rossu, è cuntene caroteneA zuppa in scatula hè ancu chjara.
4. A trasfurmazione di a pesca gialla in alimenti in scatula pò migliurà efficacementeu gustu di pesca gialla è satisfacieugustu pupulare.
Cumu ghjudicà s'è a pesca gialla in scatula hè bonao micca ?
prima di tuttu, per verificà u statu di u suchju.
Quandu aprite a lattina, se a pesca gialla si spegneun riccu aroma fruttatu, u suchju hè chjaru è pulitu, è ùn ci hè traccia d'impurità, devenu esse pesche gialle fresche, cù sterilizazioneè senza deterioramentu.Piglià un sursudi sciroppu, hèdolce ma miccagrassu.
L'alimentu in scatula significa micca frescu?
Dapoil'alimentu in scatula pò esse cunservatu per 2-3 anni senzatprublemas, parechje persone ponu cunsideràchì "cibu in scatulasis nunda ma tutti i cunservanti materiali"è" nònutrizionenantu à".
Infatti, esistemalintesis nantu à i cunservanti. A ragione per a quale e scatule ponu esse cunservate per un bellu pezzu senza deterioramentu hè duvuta à u cuntinente sigillatu è à a sterilizazione stretta. Siccomu ùn ci sò micca batteri microbici in a scatula, è a pesca gialla hè inun ambiente di vacuum, pò esse almacenatu per2-3anni.
Data di publicazione: 02-lugliu-2021