L'alimentu in scatula hè assai fresca
U mutivu principale a maiò parte di a ghjente abbandunate l'alimentu in scandalu hè perchè pensanu chì l'alimentu in scatula ùn hè micca frescu.
Questa preghjudiziu hè basatu nantu à i stereotipi scorbi di cunsumatori annantu à l'alimentazione in cunsedisce a vita di a stanza di longu cù stalenità. Tuttavia, l'alimentariu in scatula hè un alimentu cusì duratu assai cù una vita di longa longa.
1. Materiali primi freschi
Per assicurà a freschezza di l'alimentu in scatula, i fabricatori di l'alimentazione in cunservazione selezziunate cun curazione fresca in a stagione. Alcune marche sò stabilite e so pussizioni di piantazione è di pesca, è anu cunfiguratu faccires vicinu à urganizà a pruduzzione.
2. Alimentazione in scatola hà a vita di lunghezza longa
U mutivu di a vita longa di a vita di u cannellu hè chì l'alimentu in scatula sottumessu à a sigillazione di vacu è alta temperatura in u prucessu di a produzzione. L'ambiente vacu impedisce l'alimentariu sterilizzatu à a temperatura in alta temperatura da u batterie in l'aria, impedisce l'alimentariu da esse contaminatu da e batterie in a fonte.
3. Ùn ci hè micca bisognu di Conservatori
In u 1810, quandu l'alimentariu cancellu hè natu, conservanti alimentari moderni cum'è l'acidu di u soragicu è l'acidu benzicu ùn ùn avia micca inventatu. Per allargà a vita di l'alimentariu, a ghjente usata a tecnulugia di canning per fà l'alimentariu in i cani.
Quandu si tratta di manghjà in scatola, a maiò parte di a prima reazione di e persone hè di "ricusà". E persone sempre pensanu chì i prisirvuti ponu prolongate a vita di manghjà: assai cancellu hà unitu di solitu hà una vita di longa di shelfò, cà parechje persone pensanu chì l'alimentazione cancellu deve esse aghjuntu un pocu di priservatori. L'alimentazione in scatola hè aghjuntu cù assai conservanti, cum'è u publicu dice?
cunservatore? Affattu! In u 1810, quand'è cani sò nati, perchè a tecnulugia di produzzione ùn era micca standard, era impussibile di creà un ambiente vacuum. Per allargà a vita di l'alimentariu, i fabricatori à questu tempu puderia aghjunghje i cunservatori. Now in 2020, u livellu di sviluppu di sci di a sciistola è a tecnulugia hè stata assai alta. L'esseri umanu pò creà un ambiente vacu per assicurà a igiene di manghjà, dunque i microrgani ùn ponu micca miccarà senza ossudità, per quessa chì l'alimentu in cani.
Dunque, cù a tecnulugia attuale, ùn ci hè bisognu di aghjunghje priservativi. Per l'alimentu in scatula, a maiò parte di e persone anu sempre assai sbagliati. Eccu alcune suluzioni:
1. U cibu in scatula ùn hè micca frescu?
U mutivu principale perchè parechje persone ùn piacenu l'alimentu in scatula hè chì pensanu chì l'alimentariu in scatula ùn hè micca frescu. A maiò parte di e persone inutile equitanu a vita "longa di shelf" cù "micca frescu", chì hè in realtà sbagliatu. A maiò parte di u tempu, l'alimentu in scatula hè ancu più fresca chè i frutti è i vegetali chì cumprate à u supermercatu.
Parechji fabbriche di canning anu stallatu e so propiu basi di pianta vicinu à e fabbriche. Pigliemu i pumati in cannerà cum'è un esempiu: In fatti, piglia menu di un ghjornu per coglie, fà è i tomate seal. Cumu si ponu esse più freschi di a maiò parte di i frutti è i vegetali in pocu tempu! Dopu tuttu, plartate l'anu combulatu, i tramenti freschi è ligumi avianu digià sperimentatu l'9981 difficultà è persu unttimu nutritivu cà l'alimentazione fantastica, manghjate
2.So longa vita di shelf, chì passa?
Ciamu digià citatu una di e di motiforti di a vita di longa di lung di i lunghe, chì hè, un ambiente vaccuu, è u secunna hè di a sterilizazione di a temperatura. E storia in temperatura alta, cunnisciuta ancu a pascuritazione, permette u cuntattu più strettu à tempuonà cù i batteri in l'aria, chì chjama l'alimentariu l'esse contaminatu da a surghjente.
3. Cibo in scatola hè certamente micca nutritivu cum'è l'alimentariu frescu!
A mancanza di nutrizione hè a seconda ragione perchè i cunsumatori ricusanu di cumprà l'alimentu in scatula. Hè chì l'alimentazione in cunserva veramente nutritiva? Infatti, a temperatura di trasfurmazioni di a Carne in fianna si à 120 ℃, A tempergia di trasfurmazioni è di frutti ùn hè micca più di 100 ℃, mentre a temperatura di a nostra cucenza hè più di 300 ℃. Dunque, a perdita di vitamine in u prucessu di canning sarà sopra a perdita in frittu, fritte è lampadia? Inoltre, l'evidenza più auturità per ghjudicà a fresca di l'alimentariu hè di vede u gradu di nutrienti originali in l'alimentariu.
Tempu post: Aug-08-2020