I funghi in i canediti sò un ingrediente convenientu è versatile chì pò rinfurzà una varietà di piatti, da Pasta à Stet. Tuttavia, ci sò certe pratiche per evità prima di coccia cun elli per assicurà u megliu sapori è a texture.
1. Ùn saltate micca a rinfriscante: Unu di i sbagli più cumuni ùn hè micca rinsing funghi in scatula prima di l'usu. I funghi in scaturi sò spessu imballati in un liquidu chì ponu esse salati o cuntenenu conservanti. In risciacenziunu in acqua fredda aiuta à caccià un extremimentu eccimentu è qualsiasi sapori indisunati, chì permette u gustu naturale di i funghi per brillà à spalle à u vostru falatu.
2. Evitate di trasfirimentu: i funghi in camere sò digià cotti durante u prucessu di canning, per quessa chì necessitanu u tempu di coccia minima. Trasfurmendu li ponu purtà à una texture musculosa, chì hè unppegante. Invece, aghjunghjenu versu a fine di u vostru prucessu di coccia per rinfriscà senza cumprumessi a so texture.
3. Ùn ignora l'etichetta: Verificate sempre l'etichetta per qualsiasi ingredienti aghjuntu. Alcuni funghi in scaturi ponu cuntene cunservatori o sapori chì puderanu altere u gustu di u vostru piattu. Se preferite un gustu più naturale, cercate opzioni chì cuntenenu solu funghi è acqua.
4. Evitate di aduprà drittu da u pò: Mentre pò esse tentatore per tentà i funghi in cancellatu direttamente in u vostru platu, hè megliu per sguassà è rinfriscà. Questu passu ùn solu ùn si mustrà micca u sapore ma ancu aiuta à prevene qualsiasi liquidu indesevule da a vostra cuerenza di a vostra ricetta.
5. Ùn vi scurdate di a stagione: i funghi in cancellatu pò esse bland da a so propria. Prima di coccia, cunsidereghja cumu vi stancherà. Addendu erbe, spezie è una splaña di l'acitu pò elevate u so gustu è fà una piacè di u vostru pranzu.
Evettendu sti colfati cumuni, pudete fà chì i funghi in campagnellu è creanu piatti deliziosi, satisferiali.
Tempu post: Jan-06-2025