Funghi Abalone Interi in Scatola

Nome di u produttu: Funghi d'abalone in scatula interi
Specificazione: NW: 425G DW200G, 24 scatule/cartone
Ingredienti: Funghi d'abalone, sale, acqua, acidu citricu
Durata di conservazione: 3 anni
Marca: "Eccellente" o OEM
Serie di lattine

A nova cultura di funghi principia da uttrovi à dicembre in a Cina sittintriunali, mentre chì da dicembre à marzu in a Cina miridiunali. Durante questu periodu, faremu cù materia prima fresca; eccettu per a nova cultura, pudemu fà cù funghi in salamoia tuttu l'annu.
I funghi bianchi cinesi (Agaricus Bisporus) sò prudutti da materia prima matura è sana. I funghi devenu esse lavati currettamente, sbollentati, bolliti, puliti è classificati in diverse dimensioni o tagliati in pezzi è steli, chì devenu esse imballati in salamoia. A cunservazione serà fatta per trattamentu termicu.
Caratteristica tipica di i funghi in scatula, senza sapore / odore sgradevole, fermu à muzzicà, micca troppu duru, micca pastosu, i funghi in scatula sò un pruduttu sterilizatu à alta temperatura, dunque u scaffale
a vita pò esse 3 anni.
Cundizione di almacenamentu: almacenamentu seccu è ventilatu, temperatura ambiente

Cumu coce lu ?

Unu di i modi più simplici è populari per tastà sti funghi hè di saltà li in padella. Cuminciate per sguttà è sciacquà i funghi interi per caccià ogni salamoia in eccessu. Asciugateli, poi tagliateli o strappateli in pezzi di a dimensione di un boccone se vulete. Scaldate l'oliu in un wok o in una padella, aghjunghjite l'agliu è u zenzeru tritati finu à ch'elli sianu fragranti, poi aghjunghjite i funghi. Saltateli in padella à focu vivu per uni pochi di minuti finu à ch'elli sviluppanu un ligeru bordu doratu. Aghjunghjite e vostre salse preferite - salsa di soia, salsa d'ostriche (o salsa d'ostriche vegetariana) è un pizzicu di zuccheru funzionanu maravigliosamente - inseme cù ligumi cum'è peperoni o bok choy. Servite questu saltatu in padella sopra u risu à vapore per un pastu rapidu è sanu.

Per una opzione più sustanziosa, pruvate à brasà li. Dopu un risciacquu rapidu, fate saltà i funghi interi cù aromi. Dopu, aghjunghjite un liquidu saporitu cum'è u brodu vegetale o di funghi, un spruzzu di salsa di soia scura per u culore è un pocu di vinu Shaoxing. Lasciateli sobbollire dolcemente per 15-20 minuti. Stu metudu permette à i funghi di diventà incredibilmente teneri è d'assorbe tutti i sapori ricchi è umami di u liquidu di brasatura. Diventanu un cumpunente deliziosu in e zuppe di tagliatelle, un guarnizione per u congee, o un contorno eccezziunale.

Pudete ancu griglialli o rosolalli in padella. Scolateli, sciacquateli è tagliateli a fette spesse. Marinateli brevemente in un mischju di salsa di soia, un pocu d'oliu è e vostre erbe preferite. Poi, grigliateli o rosolateli in una padella calda finu à ch'elli sianu ben abbrustoliti è croccanti all'esternu, pur rimanendu succosi all'internu. Quessi sò fantastiche "bistecche di funghi" o un'ottima aggiunta à hamburger è panini.